由北(běi )京广播电(diàn )(✒)视台生活频(pín )(🏽)道(🐌)中心(xīn )打造的大型(xíng )城市美食人(rén )文纪录片(piàn )栏(lán )目《味道掌门》,聚焦北京美食文化(📿)特色,汇聚(jù )名厨名(míng )菜,围(😎)绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人、一(yī )(✳)份独特(🛹)的(🚉)城市记忆展开,以(yǐ )美食之(😚)名打造有厚(🚸)度(dù )、有精(jīng )度(dù )、有温(🐖)度的(de )北京城(🚢)市名片。 该片以(🛑)美食(😞)切入(rù )(🔢),通(💱)过挖(wā )掘人物(㊗)传承技艺的(de )故事来讲述(shù )城(🙌)市(🤠)发展(zhǎn ),带领(lǐng )(👓)观(🙀)众(🙉)品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
……